HANDGEMACHT
werden vor Ort bei 360 bis 420 Grad im Gasofen gebacken! Der Schamottstein liefert eine gleichmäßige Hitze von unten, während die offene Flamme von oben für grandiose Aromen sorgt! Die Basis jeder Pizza ist frischer Mozzarella und und als Topping gibt es standardmäßig Olivenöl. Durchmesser 28-30 cm – handgemacht 😉
Diesen Teig verwenden für unsere Pizzen
Diesen Teig verwenden wir für unsere Pizzen
Diesen Teig verwenden für unsere Pizzen
Diesen Teig verwenden wir für unsere Pizzen
KARTE
Alle unsere Pizzen kommen mit Polpa (Tomatensauce) und frischem Mozzarella (Ausnahme Vegan).
Zum Schluß kommt noch Olivenöl und Pfeffer drauf…
Wieso stehen keine Preise auf der Karte?
Der Preis für eine Pizza ergibt sich aus dem Gesamtpaket (Dauer des Events, Anzahl der Pizzen, Anfahrt, Anzahl Personal, etc).
Wieso stehen keine Preise auf der Karte?
Der Preis für eine Pizza ergibt sich aus dem Gesamtpaket (Dauer des Caterings, Anzahl der Pizzen, Anfahrt, Anzahl Personal, etc).
Do it yourself
du bist der Koch – wir liefern dir alles was du brauchst!
PIZZA-OFEN & GAS
Inkl. Sicherheits- und Backeinweisung
PIZZEN
Fertig belegt & ready to cook 🙂
ZUBEHÖR PAKET
Pizzaschieber, Laser – Thermometer & Brettchen
Lieferung
Frankfurt, Darmstadt, Hanau & Umgebung
Der reguläre Mietzeitraum beträgt einen Tag. Es kommt noch eine Pauschale für Lieferung und Reinigung (und falls gewünscht einen Pizza-Koch) hinzu.
FULL SERVICE
Ihr bringt den Hunger mit und wir den kompletten Rest 🙂
Stehplätze für bis zu 200 PersONEN
KÜCHE: PIZZA-ÖFEN & KÖCHE
MUSIK-ANLAGE inkl. MUSIK
ZELTE, SCHIRMe, MÜLLEIMER…
MEHRWEG BRETTCHEN, P-KARTONS, Tisch-GEWÜRZE, SERVIETTEN, MÜLLEIMER, ASCHENBECHER …
…WIRKLICH ALLES DABEI!!!
Ab 65 Personen rücken wir mit der kompletten Pizzeria aus. In der Spitze können wir 300 Pizzen in der Stunde für euch zaubern!
FOOD TRUCKING STYLE
SCHNELL & UNKOMPLIZIERT EINEN PIZZA STAND IM GARTEN
PIZZA STAND INKL. Koch
MEHRWEG BRETTCHEN, P-KARTONS, Tisch-GEWÜRZE, SERVIETTEN, MÜLLEIMER, ASCHENBECHER …
Ab 65 Personen rücken wir im Food Truck Style aus. In der Spitze können wir 300 Pizzen in der Stunde für euch zaubern!
DETAILS
Weniger ist manchmal mehr: Der Klassiker und das absolute Highlight ist unsere traditionelle Pizza Napoletana Art mit frischem Mozarella, frischem Basilikum und kräftigem Ölivenöl. Teig und Tomatensauce kommen direkt aus Italien und werden von Hand zubereitet. Das Besondere ist die lange Gehzeit. Das Ergebnis sind intensive Aromen bei gleichzeitig sehr geringem Hefeanteil. Eine Pizza die extrem leicht im Magen liegt, überhaupt nicht „aufbläht“ und sogar Pizza-Lovern, die Probleme mit Weizen haben, sehr gut bekommt! Den gleichen Teig verwenden wir übrigens auch für unsere Pizza Salami & Pizza Salsiccia-Chilli.
DETAILS
Unserer Meinung nach funktioniert nicht jeder Teig für jede Pizza gleich gut. Daher spendieren wir den etwas üppigeren „Schlemmer-Pizzen“ einen ganz besonders locker-fluffigen Kunsperteig! Eine Kombination aus Weizen-, Soja- & Reismehl sorgt für eine SpaceX mäßige Luftzirkulation und gibt der Pizza den ganz besondern Knack & Back Effekt! Natürlich ist auch hier alles von Hand zubereitet und ebenfalls überdurchschnittlich hefearm. Das größte Potential entfalltet der Teig bei unserer Rucola-Parmaschinken-Grana-Padano-Pizza. Das etwas gröbere Mehl kommt aber gerade auch bei der Pizza Thunfisch oder unserer „Spezial“ mit Trockentomaten, Salsiccia, Pesto & Cocktailtomaten ziemlich geil!
EXTRAS
für Grown-Ups / Preis je Stück. Ggf. zuzüglich Transportpauschale
Flaschenweise inkl. Mehrweg-Gläser
Wir bringen gekühlte Getränkekästen mit!
2 Funk Mikrofone
Keine Party ohne Hüpfburg!
Corn-Hole, Mölky, Disc-Golf, Wikinger-Schach, Mini Tischtennis, Torwand